Zoeken
  • Bibi

Heerlijke Zomerse Pasta Salade | Gluten & Lactosevrij



Hallo lieve lezer! Deze week waren het weer heerlijke temperaturen en hoe warmer het wordt, hoe minder ik zin heb om te koken. Ik heb geen idee waarom, maar ik word er gewoon heel relaxed van dus dan is mijn energie om te koken om ver te zoeken haha!


Om daar iets aan te doen heb ik een heerlijke glutenvrije en lactosevrije pasta salade voor je samengesteld! Het is gemakkelijk te maken en ideaal voor als je bijvoorbeeld veel restjes in huis hebt staan. Naast avondeten kan je (als je over hebt, maar dat is lastig😝) het ook gebruiken als lunch! Deze pasta salade heeft een italiaans tintje door de zongedroogde tomaten en rucola, maar juist daarom super lekker!



Recept (voor 2 personen) 🍅 1 gerookte kip

🍅 150 gram glutenvrije pasta of linzenpasta 🍅 15 cherrytomaatjes

🍅 1 bosui 🍅 2/3 handjes rucola 🍅 40 gram zongedroogde tomaten (+ wat olie hiervan) 🍅 1 appel 🍅 3 theelepels vegan pesto


Bereidingswijze Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de kip en alle overige ingrediënten in kleine stukjes. Laat de pasta afkoelen en voeg daarna pas deze ingrediënten toe. Voeg als laatste de pesto toe en roer goed door; tadaa heerlijke koude pastasalade! Liefs, Bibi


Ik zou het super leuk vinden als je laat weten als je deze pastasalade of variant hebt gemaakt! Deel dit bijvoorbeeld in je story op Instagram en tag @limitlesscommunication of @m.o.n.k.e.y.f.i.t

13 keer bekeken

Sociale media 

  • Black Facebook Icon

Contact 

Mail

Locatie
Tilburg 
Telefoon
06-38772833

©2020 door Limitless Communication |   KVK nummer 75985284